 
             
             
            | Titolo | Responsabili | Data inizio | 
|---|---|---|
| Studio del problema della comparsa di aree discromiche nel prosciutto crudo stagionato | Andrea Sbarbati | 27/08/08 | 
| Analisi ultrastrutturali di prosciutto crudo stagionato | Andrea Sbarbati | 27/08/08 | 
| Impiego di tecnologie avanzate nella tracciabilità e valorizzazione del prosciutto tipico italiano | Laura Calderan | 01/01/08 | 
| Anno | Numero | 
|---|---|
| 2008 | 3 | 
              Strada le Grazie 15 
               37134 Verona
              VAT number01541040232
              
              Italian Fiscal Code93009870234
            
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